1  栽培季節(jié)安排  滑子菇屬低溫變溫結(jié)實(shí)型菌類，我國北方一般采用春種秋出，反季節(jié)栽培時(shí)宜用熟料栽培，最好在10月備料，11～12月拌料、蒸料與播種，下一年的3～4月即可出菇。

2  選擇優(yōu)良菌種  滑子菇根據(jù)出菇溫度的不同分極早生種（出菇適溫為7～20℃）、早生種（5～15℃）、中生種（7～12℃）、晚生種（5～10℃）。生產(chǎn)者要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⒃耘喾绞胶湍康膩磉x用優(yōu)良品種。反季節(jié)栽培應(yīng)采用早生品種，使其在早春提早出菇。目前主產(chǎn)區(qū)的主栽品種有早豐112、C3～1等。

　　選用菌種時(shí)要求不退化、不混雜，從外觀看菌絲潔白、絨毛狀，生長致密、均勻、健壯，菌齡在50～60d，不老化、不萎縮，無積水現(xiàn)象，選用菌種時(shí)應(yīng)各品種搭配使用，不可單一使用，以防出菇過于集中影響產(chǎn)品銷售。 3.3  搭建出菇棚  良好的栽培場地是滑子菇正常生長發(fā)育的基本條件，在目前農(nóng)村的生產(chǎn)水平及經(jīng)濟(jì)條件下，一般用半地下的溫室塑料大棚為主，要求大棚選址背風(fēng)向陽、有水源的地方，既是菌絲培養(yǎng)室又是子實(shí)體生長發(fā)育的出菇室。棚高3.5m，搭棚材料可用木、竹、鋼筋水泥立柱等，總之就地取材。此方法比架式栽培簡單，不用架桿，空間利用率也較高。

4  配制培養(yǎng)料  常用配方：木屑77%，麩皮（或米糠）20%，石膏2%，過磷酸鈣1%，pH值6.0～6.5，含水量60%～65%。目前當(dāng)?shù)赝茝V的配方：粗木屑30%，細(xì)木屑44%，麩皮或米糠12%，玉米粉2.5%，石膏1%，石灰0.5%，pH值6.0～6.5，含水量60%～65%。此配方的好處是，增加了粗木屑，可以使出菇肥壯產(chǎn)量高，另外粗木屑可以增加通透性，還可以提高堆放時(shí)的支撐作用，以免擺袋時(shí)壓的太實(shí)，影響出菇。這是一個(gè)很重要的技術(shù)要領(lǐng)。粗木屑可用林區(qū)內(nèi)的廢棄枝杈及灌木粉碎加工而成。

5.拌料、裝袋、滅菌  將培養(yǎng)料按比例稱好，攪拌均勻，加水量可根據(jù)原料的干濕，使含水量達(dá)60%～65%，堆悶30min。裝袋。栽培袋多采用17～22cm×40～55cm的聚乙烯塑料袋，裝袋方法，可用人或機(jī)械，要求裝料松緊適度，中間打孔。每袋約裝0.6～1kg干料，裝袋后及時(shí)進(jìn)行滅菌，一般常壓下105℃滅菌8～10h，高壓下121℃滅菌1～1.5h。在生產(chǎn)上通常使用常壓滅菌法，這里介紹一個(gè)簡易的滅菌灶。首先，制造一個(gè)裝水的灶體，在灶體上排碼料袋，覆蓋塑料薄膜進(jìn)行滅菌。這種滅菌灶具有裝卸料袋方便，滅菌結(jié)束后冷卻快等優(yōu)點(diǎn)。灶體用鋼板制作，灶體長2.5m，寬1.8m，高0.6m。底層鋼板厚5～8mm，四周鋼板厚3～4mm。在距底部0.4m處設(shè)置橫隔，橫隔支架用鐵管制作，間隔0.3m排放1根，中央用直立鐵管支撐。靠兩邊的鐵管兼作排氣管，在鐵管上開數(shù)個(gè)小孔，一端延伸出灶體并安裝上閥門。在一側(cè)安裝1個(gè)進(jìn)水管。灶體四邊設(shè)置平臺，平臺與灶體呈45°傾斜，寬0.4m。灶體四周內(nèi)壁焊接1排短鐵管，鐵管間隔0.3m，用豎直高1.5m的鐵管。另外，在平臺下方焊接鐵鉤，用于拴繩。燃燒裝置為燒煤灶。滅菌溫度達(dá)100℃時(shí)計(jì)時(shí)：8～10h，滅菌過程要隨時(shí)向常壓鍋或產(chǎn)汽爐內(nèi)補(bǔ)水，以防燒干鍋。向鍋內(nèi)補(bǔ)充的水應(yīng)為熱水。栽培袋出鍋后移到接種室冷卻。